La carte
Salade verte CHF 6.50
Salade mêlée entrée/plat CHF 8.50/14.50
Salade fermière (verte, croûtons,lardons, fromage, oeuf dur) petite/grande CHF 10.00/ 15.50
Foie gras Maison CHF 19.00
Assiette de fromage CHF 12.00
Assiette froide (charcuterie et fromage) entrée/plat CHF 11.00/18.00
Croque-Monsieur 1 pièce/2 pièces CHF 6.00/10.00
Sandwich (jambon, salami ou fromage) CHF 6.00
Saucisse sèche CHF 11.00
Potage de légumes entrée/plat CHF 10.00/16.00
Feuilleté aux champignons frais entrée/plat* CHF 12.00/21.00
Feuilleté aux morilles entrée/plat* CHF 15.00/27.00
Fondue au fromage (250gr) CHF 23.00
Spätzlis sauce morilles CHF 27.00
Assiette végétarienne (assortiment de légumes, garniture à choix) CHF 19.00
Filet mignon de porc aux morilles* CHF 38.00
Jambon de campagne* CHF 22.00
Entrecôte de boeuf* CHF 34.00
Entrecôte de cheval* CHF 28.00
Suppl. sauce champignons frais CHF 6.00
Suppl. sauce morilles CHF 8.00
Suppl. beurre aux herbes CHF 5.00
Roastbeef de boeuf, sauce tartare, frites CHF 26.00
Tartare de boeuf (200gr), frites, pains grillés CHF 32.00
Dès 2 personnes : Fondue chinoise fraîche à volonté CHF 42.00
(boeuf, cheval et poulet, salade mêlée, frites et sauces)
Queue de boeuf à la Bourguignonne* CHF 31.00
Blanquette de veau aux petits légumes* CHF 32.00
Filet de perche aux amandes* CHF 26.00
Filet de perche, sauce au Gewürtzraminer* CHF 28.00
*Ces plats sont accompagnés de légumes et d’une garniture à choix
Garnitures à choix : Frites, spätzlis, nouilles, riz pilaf ou pommes de terre nature
Pour les enfants :
Nuggets, Wienerli ou Jambon accompagné de frites (+1 boule de glace) CHF 13.00